Crema de remolacha

Me gustaría compartir esta receta que he descubierto hace poquito y me parece algo realmente delicioso. A parte de sencilla y rápida, los ingredientes que lleva son ricos en vitaminas y minerales, con lo cual, considero que si algo además saludable, es bueno, debe ser digno de ser probado.   Ingredientes: 3 remolachas crudas pequeñas…