Categoría: Alimentación

Comer en casa es salud

La salud es un delicado estado de equilibrio orgánico donde la alimentación juega un papel muy importante. La rutina de la nutrición, que ocupa nuestro tiempo varias veces cada día, es un proceso muy placentero ya que comer, es uno de los placeres necesarios…

¿Acaso pueden existir calorías vacías?

Desde luego que sí y casualmente, existen en los alimentos industriales y procesados, ricos en exceso en azúcares, sal, grasas saturadas y aditivos químicos, básicamente…

El calcio forma parte de multitud de alimentos

El calcio es el mineral más abundante del organismo y muy importante para nuestra salud: con él se forman huesos y dientes sanos…

¡Marchando una de sopa!

La sopa, uno de las platos ancestrales más versátiles que existen, cuyos beneficios son innumerables…

Quinoa: de los Andes al resto del mundo

La quinoa es un pseudocereal nativo de los países de la región de los Andes. Sus semillas se preparan y consumen como si de un cereal se tratara…

Los mejores alimentos para el cerebro y la memoria

El cerebro humano contiene unos 13.000 millones de células nerviosas interconectadas. Las posibles conexiones diferentes, prácticamente carecen de límites…

¿Crees que a tu vida le gusta el azúcar blanco?

El organismo necesita azúcar, es cierto, o mejor dicho, necesita carbohidratos de los que luego extraerá la glucosa, el azúcar más simple, que utilizará como combustible para el funcionamiento de los músculos y sobre todo, del cerebro…