El calcio forma parte de multitud de alimentos

El calcio es el mineral más abundante del organismo y muy importante para nuestra salud: con él se forman huesos y dientes sanos…

Además, colabora activamente en el buen funcionamiento del corazón, en la coagulación sanguínea, en la contracción muscular, en la transmisión del impulso nervioso, en la activación de enzimas, en la permeabilidad de la membrana celular y participa en la absorción de la Vit. B12.

La recomendación diaria es de 800 a 1200 mg. en adultos. Para optimizar su absorción se tendría que tomar en presencia de Vit. D, lactosa, grasa, proteínas, Vit. C o un medio ácido. Lo encontramos en mayor cantidad en los lácteos pero también en:

LEGUMBRES: Judías blancas, pintas, rojas, garbanzos, lentejas, altramuces, soja, tofu…

FRUTOS SECOS: almendras, avellanas, cacahuetes, pistachos, nueces, castañas, anacardos, nueces de Brasil, uvas pasas, higos secos, dátiles…

VERDURAS Y HORTALIZAS: Verduras de hoja verde como espinacas, col rizada, col china, berros, brócoli, acelgas, puerros, perejil, lechuga, ruibarbo, hojas tiernas de diente de león…

FRUTAS: Kiwi, fresas, frambuesas, higos, brevas, ciruelas, limones, papaya, grosellas, naranja, plátanos…

PESCADOS: Sardinas, boquerones, bacalao, anchoas, lenguado, besugo, dorada, lubina, salmón, atún…

MARISCOS: Langostinos, gambas, cigalas, chipirones, pulpo, mejillones, camarón, almejas, vieiras…

HUEVOS

CEREALES: Amaranto, quinoa, cereales integrales…

SEMILLAS: Chía, sésamo, lino, girasol, amapola…

ALGAS: Hiziki, arame, agar-agar, carragaheen…

PLANTAS AROMÁTICAS: Tomillo, eneldo, mejorana, romero

AGUA MINERAL

calcio

Así pues, si nuestra alimentación es variada, equilibrada y natural, es difícil que falte el calcio en nuestro organismo.

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